ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД

15 минути

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ И АКСЕСОАРИ:
250 мл. сметана 36%

2 яйца
50 гр. захар
1 пръчка ванилия
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг, като добавите 1/3 от захарта, а жълтъците старателно разбийте с друга 1/3 от захарта. Разбийте сметана на сняг, добавете останалата захар и семенцата от пръчката ванилия. Към разбитите белтъци добавете жълтъците, лъжица по лъжица, а след това и битата сметана.

Пресипете сместа в съд и я оставете във фризера за минимум 3-4 часа.

Готово!