Back to overview

ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД

Време за приготвяне:

15 минути

Необходими продукти и аксесоари:

250 мл. сметана 36%

2 яйца
50 гр. захар
1 пръчка ванилия

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг, като добавите  1/3 от захарта, а жълтъците старателно разбийте с друга 1/3 от захарта. Разбийте сметана на сняг, добавете останалата захар и семенцата от пръчката ванилия. Към разбитите белтъци добавете жълтъците, лъжица по лъжица, а след това и битата сметана. 

Пресипете сместа в съд и я оставете във фризера за минимум 3-4 часа. 

Готово!